Cocktail Kir Royal1 Fotos

#### Cocktail Kir Royal 这款鸡尾酒是著名的勃艮第“基尔”酒的众多变种之一，只不过其中使用的干红葡萄酒被经典的香槟所取代。 这个鸡尾酒的配方诞生于第二次世界大战期间，当时法国的所有红酒储藏都被法西斯分子没收。法国人别无选择，只能饮用黑加仑利口酒和酸味干葡萄酒。正是在这种背景下，第戎市长费利克斯·基尔想到了这样一个想法：将这两种饮品按适当的比例混合在一起，或许会得到一种比单独饮用任何一种饮品都要美味的饮料。而他确实没有猜错——基尔的这一发明不仅在他的故乡勃艮第受到了赞誉，而且在法国境外也获得了广泛认可。由于这一成功的创意，这种鸡尾酒最终以它的创造者的名字命名：“基尔”鸡尾酒。 **所需的工具:** Glas, Cocktailshaker **所需的材料:** * 20 ml Blackcurrant liqueur * 130 ml dry sparkling wine **制作方法:** 1. Pour 20 ml of blackcurrant liqueur into a chilled glass. 2. Add 130 ml of dry sparkling wine. 3. Stir carefully with a cocktail shaker.