12 Wege, um den Stoffwechsel anzukurbeln.1 Fotos
Jeder, der auf Diät ist, hat sich mindestens einmal in seinem Leben gefragt, warum manche Menschen viel essen und dennoch überhaupt nicht an Gewicht zugenehmen. Viele können Beispiele nennen – Nachbarn, Freundinnen oder Bekannte, die essen, was sie wollen, und dennoch schlank bleiben. „So ein Stoffwechsel“, sagen unsere Bekannten stolz, während wir nur mit den Schultern zucken. Wenn Sie nicht zu den Glücklichen gehören, deren Stoffwechsel schneller ist, sollten Sie sich nicht entmutigen lassen und Ihre Abnehmversuche nicht aufgeben – nur weil Ihr Stoffwechsel angeblich „schlecht“ ist. Obwohl der Stoffwechsel von vielen Faktoren abhängt, wie Veranlagung, Körpertyp oder Hormonen, liegt das Problem vielleicht einfach darin, dass Sie einen ungesunden Lebensstil führen, was negativ auf Ihren Stoffwechsel wirkt.
Wenn Ihr verlangsamter Stoffwechsel also nicht genetisch bedingt ist und auch nicht durch hormonelle Störungen entstanden ist, gibt es einige Möglichkeiten, die Situation zu verbessern:
1. Hungern Sie nicht und quälen Sie sich auch nicht mit kalorienarmen Dieten. Verzichten Sie auf solche Diäten, bei denen der Speiseplan nur aus drei Kohlblättern und einer Karotte besteht – Sie sind schließlich ein Mensch, kein Kaninchen! Um normal funktionieren zu können, benötigen Sie Energie. Wenn wir hungern oder die Kalorienzufuhr drastisch auf ein gefährlich niedriges Niveau senken, beginnt der Körper aus Selbstschutz, Fett anzusammeln. Die tägliche Kalorienzufuhr sollte mindestens 1200 Kalorien betragen; weniger führt nur zu kurzfristigen Ergebnissen – Gewichtszunahme und Gesundheitsproblemen.
2. Essen Sie häufiger in kleinen Portionen. Denken Sie daran: Sie sind kein Bär, der sich im Winter bis zum Überessen füttert und dann den ganzen Winter über in tiefem Winterschlaf verbringt. Das Prinzip „sich einmal richtig satt essen“ hilft Ihnen nicht – erstens dehnt sich Ihr Magen dadurch aus, und zweitens werden Sie dennoch den ganzen Tag über hungrig sein. Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen, häufiger in kleinen Portionen zu essen. Dadurch nimmt die Menge der aufgenommenen Nahrung ab, was dazu beiträgt, dass man nicht überschlägt. Zudem dehnt sich der Magen nicht aus wie bei größeren Mahlzeiten, sondern verringert sich – was definitiv vorteilhaft ist. Eine angemessene Portion sollte etwa der Größe eines 200-Gramm-Bechers entsprechen.
3. Bewegen Sie sich regelmäßig. Der Stoffwechsel hängt direkt von der Menge an Muskeln ab – je mehr Muskeln man hat, desto schneller verläuft der Stoffwechselprozess. Schließlich befinden sich in der Muskelmasse die wichtigsten Enzyme, die beim Fettverbrennen im Körper eine Rolle spielen. Machen Sie sich nicht müde und widmen Sie mehr Zeit Sport.
4. Nehmen Sie mehr eiweißreiche Lebensmittel zu sich. Um Eiweiße zu verdauen, benötigt der Körper doppelt so viele Kalorien wie bei der Verdauung von Kohlenhydraten. Fügen Sie daher mehr Eiweiß in Ihre Ernährung ein – besonders zum Abendessen ist das sehr vorteilhaft. Eiweiße finden sich in Fleisch, Huhn, Fisch und Käse.
5. Trinken Sie genug Wasser. Wasser spielt eine entscheidende Rolle beim Stoffwechselprozess – es hilft dabei, Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen und die Verdauung zu regulieren. Wenn Sie zu wenig Wasser trinken, kann dies zu einer Anreicherung von Schlackstoffen führen. Trinken Sie mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag – sowohl Wasser als auch Tee oder frisch gepresste Säfte beschleunigen den Stoffwechsel. Ein weiterer Tipp: Trinken Sie gekühlte Getränke. Der Körper benötigt mehr Kalorien, um kaltes Wasser zu verdauen als warmes. Grüner Tee ist ebenfalls sehr gut geeignet, um den Stoffwechsel anzukurbeln – eine Tasse dieses Getränks beschleunigt den Kalorienverbrauch für bis zu 2 Stunden; schwarzer Kaffee ohne Milch erhöht die Stoffwechselfähigkeit für 4 Stunden.
6. Schlafen Sie ausreichend. Für einen normalen Stoffwechsel ist es wichtig, mindestens 8 Stunden pro Nacht zu schlafen. Während des Schlafs wird das Wachstumshormon produziert, das wiederum den Stoffwechselprozess beeinflusst. Wenn der Körper nachts nicht genug Ruhe erhält und keine ausreichende Energie für die tägliche Aktivität sammeln kann, beginnt er, diese Energie aus der Nahrung zu beziehen.
7. Gewürze wie Ingwer und Pfeffer fördern die schnelle Verdauung und den Stoffwechsel. Verwenden Sie sie jedoch mit Vorsicht, wenn Sie Magenprobleme haben.
8. Nehmen Sie Wechselduschen. Das Abwechseln von kaltem und heißem Wasser wirkt wie eine Art thermische Massage, die positiv auf den Stoffwechsel einwirkt.
9. Nervös werden Sie nicht. Unter Stress werden Fettstoffe freigesetzt, die im Blutkreislauf verteilt und als Fett gespeichert werden. Wenn man bedenkt, dass Stress dazu führen kann, dass man sich mit Essen „tröstet“, verschlimmert sich die Situation noch weiter.
10. Nehmen Sie weniger Zucker zu sich. Zucker versetzt den Körper in einen Zustand, in dem er Fettreserven anlegt.
11. Sauna und Bad. Sauna und Bad steigern die Zellaktivität, beschleunigen den Stoffwechsel und sorgen dafür, dass die Haut „atmen“ kann. Der heiße Dampf verbessert die Durchblutung der Zellen, öffnet die Poren der Haut und fördert so den Stoffwechsel.
12. Trinken Sie weniger Alkohol. Alkohol verlangsamt deutlich Ihren Stoffwechsel. Untersuchungen britischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass der Körper bei gleichzeitiger Aufnahme von Alkohol und kalorienreicher Nahrung eher Fett speichert als verbrennt.

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