„Sea Captains Special“1 Fotos

Die Erfindung dieses Cocktails wird Harry Porter zugeschrieben, einem Barkeeper aus Seattle. Seine Kunden bestanden größtenteils aus Seeleuten, die besonders starke Getränke bevorzugten. Aufgrund seiner Wirkung erhielt der Cocktail den Spitznamen „destillierter Dynamit“. Das Glas für diesen Cocktail, das sogenannte „Old-Fashioned-Glas“, soll dazu geeignet sein, auch in den stärksten Händen nicht herunterzufallen. Um die Wirkung des Cocktails zu verstärken, fügte Porter Champagner zum Rezept hinzu. Das Getränk existiert bereits seit über einem halben Jahrhundert – es wurde im Jahr 1949 erfunden. **Zutaten:** ● 10 Tropfen Absinthe ● 70 ml Whiskey ● 10 Tropfen Bitterlikör ● 10 ml trockener Champagner **Zubereitung:** 1. Geben Sie in das Glas einen Zuckerwürfel, fügen Sie anschließend 10–15 Tropfen Angostura und etwas Soda hinzu. Vermengen Sie den Zucker gut mit der Flüssigkeit. 2. Schütteln Sie das Glas, damit Zucker und Likör die Wände bedecken. Fügen Sie dann einen großen Eiswürfel hinzu, gießen Sie 70 Gramm Whiskey hinein und darauf etwas Champagner sowie zehn Tropfen Absinthe. **Guten Appetit ;)**