Der Kopf des Kabeljaus macht mehr als ein Drittel seiner gesamten Masse aus; etwa 90 Prozent davon entfallen auf den Samendrüsenorgan, der bis zu 4 Tonnen Speicherfett – einer gemischten Fettsubstanz – enthält. Diese Fettsubstztanz besteht bei normaler Temperatur aus…3 Fotos

37С) ist flüssig, kristallisiert jedoch bei 31С. Auf der Suche nach Nahrung tauchen Tiere in Tiefen von bis zu 3000 Metern ab. Um an solchen Tiefen die effektivste Schwimmfähigkeit zu gewährleisten, muss das Gewicht des Kachalottenwals dem der umgebenden Wasser entsprechen. Bei tiefer Tauchung sinkt die Temperatur des Spermacetöls, es verhärtet und wird dichter.
So ändert sich die Schwimmfähigkeit des Wals entsprechend der Dichte des Meerwassers. Bei dem Kachalottenwal beobachten wir somit eine erstaunliche anatomische und biochemische Anpassung an diese Lebensbedingungen. Leider besitzt Spermacetöl bis heute kommerziellen Wert, weshalb Kachalottenwale derzeit zu den vom Aussterben bedrohten Tierarten gehören.