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Una lista importante para todos los amantes de los dulces...

1. Chocolate negro. Tendrás que olvidarte del delicioso sabor del chocolate blanco y enamorarte del amargo. Contiene pocas calorías, pero muchas otras sustancias beneficiosas como antioxidantes, flavonoides (que cuidan de los capilares y tienen un efecto relajante), calcio, proteínas, hierro, magnesio y vitaminas.

2. Almendras garridas. Son mucho menos calóricas que la mayoría de los dulces. Contienen mucha hierro y fósforo, así como proteínas que fortalecen el tejido muscular.

3. Pastilla de diente. En cantidades razonables, se puede consumir sin preocuparse por la figura. Al igual que el mermelada, reduce los efectos negativos de las radiaciones y elimina del cuerpo las sales de metales pesados.

4. Mermelada. Es beneficiosa sobre todo gracias a su componente natural: la pectina, que le da su forma gelatinosa. La pectina disminuye el nivel de colesterol, elimina toxinas y regulariza el funcionamiento del sistema digestivo. Además, contiene muy pocas calorías.

5>Miel. Tiene la misma cantidad de calorías que el azúcar. Sin embargo, es mucho más dulce, por lo que se necesita en menor cantidad. Por ejemplo, si estás acostumbrado a añadir 2 cucharadas de azúcar al té, puedes reemplazarlas por miel sin problemas. Además, la miel contiene vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el cuerpo. En 100 gramos de miel hay la cantidad diaria recomendada de magnesio, manganeso e hierro.

6>Jalva. No solo es excepcionalmente deliciosa, sino que también tiene un efecto rejuvenecedor en el organismo. Las vitaminas A, E y del grupo B presentes en la jalva benefician la salud de la piel y fortalecen el sistema cardiovascular. Es bien sabido que la jalva se ha utilizado durante siglos para fines cosméticos.

7>Dátiles confitados. Son un producto natural que contiene muchos valiosos vitaminas antioxidantes como beta-caroteno, tocoferol y ácido ascorbico. Los dátiles confitados mejoran la memoria, ayudan a concentrarse, alivian el cansancio y contribuyen a mantener los nervios bajo control. Además, son bajos en calorías.

8>Mermelada de frutas. Es una fuente rica en vitaminas y minerales. No obstante, para conservar sus propiedades beneficiosas, no se debe cocinar según los “recetas tradicionales”. Se deben preparar mermeladas de frutas cocidas durante solo 5 minutos o jugos de frutas en estado líido.9>Azúcar de caña de azúcar. Hace ya 20 años que los dietistas occidentales afirmaron que el azúcar moreno de caña es mucho más saludable que el blanco azúcar refinado. Tras un procesamiento industrial mínimo, el azúcar de caña contiene un conjunto completo de elementos beneficiosos para el organismo, como calcio, magnesio, hierro, fósforo y potasio.

10>Frutas y bayas. Contienen muchas vitaminas, oligoelementos, sales minerales y antioxidantes esenciaiales para nuestra salud y longevidad. Son muy nutritivas, ya que contienen numerosas ácidas orgánicas, aceites esenciales, proteínas, carbohidratos, sustancias taninos y pectinas, así como fibra. Desde tiempos antiguos, han sido apreciadas por sus propiedades curativas. Para quienes desean perder peso, la fibra de las frutas y bayas es su mejor aliada.