Cerveza de manteca4 fotos
- Ingredientes:
- ● Azúcar moreno - 1 taza
- ● Agua - 2 cucharadas soplas
- ● Mantequilla - 6 cucharadas soplas
- ● Sal - 1/2 cucharadita
- ● Vinagre de manzana - 1/2 cucharadita
- ● Crema agria espesa - 3/4 taza <="left">● Ron
- Método de preparación:
- 1) En una olla, mezcle el azúcar moreno con el agua. Lleve a ebullición, luego continúe cocinando mientras remueve constantemente hasta que alcanze los 110 grados Celsius.
- 2) Agregue la mantequilla, la sal, el vinagre de manzana y 1/4 taza de crema agria espesa.
- cuando la mezcla se haya enfriado completamente, añada el ron y mezcle bien.
- 3) En un recipiente separado, mezcle 2 cucharadas soplas de azúcar morero con 1/4 taza de crema agria espesa. Usando un batidor elétrico, bata durante 2-3 minutos hasta que quede muy espeso.
- 4) Divida la mezcla preparada anteriormente en 4 partes iguales y añda 1/4 taza de bicarbonato de sodio a cada una de ellas. Mezcle bien.
- Por encima, decore con un poco de crema agria espesa.
- Disfrute de su bebida.
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