Cóctel de Café Irlandés1 fotos

**Cóctel de Café Irlandés**
\n
\nEn 1952, el periodista estadounidense Stan Delaplaine se quedó atrapado en el aeropuerto de Shannon, en Irlanda, debido al mal tiempo. Mientras esperaba su vuelo, se calentó con café irlandés en el bar local y charló con el barman. Al regresar a San Francisco, Stan compartió la receta de este café en su bar favorito, “Bueno Vista”. Fue allí donde esta bebida se hizo famosa en todo el mundo.
\n
\n
\n**Utensilios necesarios:** copa para café irlandés, cucharilla de cóctel, batidor y tazón.
\n
\n**Ingredientes necesarios:**
\n* *Whisky irlandés*: 50 ml
\n* *Agua sin gas*: 80 ml
\n* *Café molido*: 30 g
\n* *Crema espesa (33%)*: 50 ml
\n* *Azúcar en cubos*: 5 g
\n\n**Modo de preparación:**
\n1. Vierta 50 ml de crema espesa en un tazón y bátala con un batidor durante aproximadamente un minuto.
\n2. Agregue los cubos de azúcar en una copa adecuada para este tipo de bebidas.
\n3. Vierta 50 ml de whisky irlandés y 80 ml de café caliente en la misma copa.
\n4. Mezcle bien con la cucharilla de cóctel y, luego, utilícela para colocar una capa de la crema batida en la copa.