Piña Colada (Пина Колада)1 fotos

Ingredientes:

● Ron blanco,
● Dos cocos (n.º 1 y n.º 2),
● Ananás.

Procedimiento de preparación:
1) Hagan un agujero en ambos cocos y viertan su leche. Antes de comprarlos, asegúrense de que contengan leche sacudiéndolos; si no la tienen, significa que el coco está seco.
2> Rompan el coco n.º 1 con un mazo. Del coco n.º 2, corten la parte superior usando una sierra y luego alisen su interior con papel de lija. Por lo tanto, procuren no elegir cocos redondos al comprarlos.
3> Con un cuchillo, quiten la parte marrón de la pulpa del coco y luego píquenla hasta obtener una crema. A continuación, expriman la crema para extraer el aceite de coco. Este paso no es fácil, pero es necesario.
4> Mezcle el aceite de coco con la leche de coco en una proporción de 1 a 4 para obtener la crema de coco que necesitamos para el cóctel. Mientras tanto, expriman el jugo del ananás de cualquier manera.
5> En un vaso para batir con hielo, viertan 30 ml de ron blanco, 30 ml de crema de coco y 90 ml de jugo de ananás. También pueden mezclar todos estos ingredientes en una batidora. Lo más importante es que la Piña Colada contenga hielo picado.
6> Viertan el cóctel casi listo en el vaso de coco que prepararon anteriormente. Decorenlo con un trozo de ananás y una cereza marasquino. ¡Qué hermoso se ve en casa, verdad? ;)

Buen disfrute.