Cocktail Kir Royal1 photos

Le cocktail Kir Royal
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\nLe cocktail Kir Royal est l’une des nombreuses variantes du célèbre vin bourguignon Kir, mais dans cette version, le vin rouge est remplacé par du champagne brut classique.
\n\nLa recette de ce cocktail a vu le jour pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les stocks de vins rouges français ont été confisqués par les fascistes.
\n\nLes Français n’avaient plus d’autre choix que de se contenter de liqueurs à base de myrtilles noires et de vins secs aigres. C’est alors que le talent de Félix Kir, maire de Dijon, fut révélé : il eut l’idée qu’une mixture de ces deux boissons, dans les proportions appropriées, pourrait être bien plus savoureuse que chacune d’elles séparément. Et il avait raison : l’invention de Kir Royal fut acclamée non seulement dans sa Bourgogne natale, mais aussi au-delà des frontières de la France. Grâce à ce succès, cette boisson porta le nom de son créateur : Kir Royal.

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\n>Équipement nécessaire : verre à cocktail, cuillère à cocktail
\n\n\n>Ingredients nécessaires :
\n* 20 ml de liqueur de myrtilles nores
\n* 130 ml de champagne brut
\n\n\n>Préparation :
\n1) Versez 20 ml de liqueur de myrtilles nores dans un verre à cocktail bien refroidi.
\n2) Ajoutez 130 ml de champagne brut.
\n3> Mélangez soigneusement avec une cuillère à cocktail.