Whiskey Sour (Виски Саур)4 photos

Le Whiskey Sour est indéniablement le plus populaire de tous les cocktails au goût aigre. Seul le jus de citron fraîchement pressé peut conférer à ce cocktail sa qualité particulière, tandis que chaque marque de bourbon utilisée y apporte sa propre touche distinctive. **Ingrédients :** ● Bourbon (Jim Beam et Wild Turkey sont les plus accessibles), ● Jus de citron, ● Sirop au sucre, ● Un œuf. **Préparation :** 1. Pressez le jus du citron ; nous en avons besoin de 30 ml, ce qui correspond à environ la moitié d’un grand citron. Dans un shaker avec des glaçons, versez 50 ml de bourbon, 30 ml de jus de citron, 15 ml de sirop au sucre, ainsi que le blanc d’œuf. 2. Secouez très bien et pendant longtemps jusqu’à ce que la préparation forme de la mousse. Versez ensuite le contenu du shaker dans un verre à cocktail de style « old-fashioned », et décorez-le avec un morceau d’orange ou de citron, ainsi qu’une cerise en gelée. Le Whiskey Sour est prêt à être dégusté ! **Bon appétit !**