Facts about Tea and Coffee1 photos

Voici quelques faits intéressants sur le thé :
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\n&mdash> Pendant la dynastie Tang en Chine, le commerce du thé fut soumis à monopole d’État. Les grands propriétaires terriens étaient obligé de livrer leur thé en échange d’obligations, qui leur permettaient d’acheter d’autres marchandises. Ces obligations devinrent rapidement les premières pièces de monnaie papier (en 1024).
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\n&mdash> C’est grâce au thé que Henri Schliemann a pu financer ses fouilles à Troie. Une partie de sa fortune considérable a été réalisée grâce au commerce du thé. Dans ses mémoires, il écrit : « Lorsque le coton est devenu trop cher, j’ai abandonné ce commerce et me suis tourné vers le thé… Ma première commande de 30 boîtes de thé à M. Henry Schröder à Londres a été très fructueuse ; après en avoir vendu une grande partie, j’ai commandé 1 000, puis 4 000 et 6 000 boîtes, et finalement j’ai racheté tout le stock de thé de M. Günzburg à Saint-Pétersbourg au bon prix. Au cours des premiers six mois, je ai gagné 140 000 marks grâce au thé, plus 6 % sur mon capital. »
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\n&mdash> L’incident connu sous le nom de « Boston Tea Party » a déclenché la révolution américaine. En décembre 1773, les Américains, indignés par les taxes imposées sur leur thé, ont jeté des caisses de thé dans la mer. Ce geste a symbolisé leur révolte contre l’oppression britannique.
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\n&mdash> Les Anglais ont également leurs propres traditions concernant la consommation de thé. Par exemple, ils ont l’habitude de verser d’abord du lait dans leur tasse, puis du thé, ou de mettre une cuillère horizontalement dans la tasse pour signaler qu’ils veulent plus de thé. Qui ne connaissait pas ces règles pouvait se retrouver dans des situations embarrassantes. Un prince de France a même dû boire 12 tasses de thé avant que quelqu’un explique à lui ces coutumes locales.
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\n&mdash> En France, le thé a été présenté au roi par le cardinal Mazarin, qui considérait cela comme un remède contre la goutte. Même à la fin du XVIIe siècle, les connaissances concernant le thé étaient encore très limitées. On conseillait par exemple de fumer du thé comme du tabac, en l’assaisonnant légèrement avec du brandy, et on utilisait la cendre du thé pour blanchir les dons… Les Français étaient toujours à la recherche de nouvelles exotiques, et le thé occupait une place de premier plan parmi elles.

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\n>Et maintenant, parlons un peu du café :
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\n&mdash> À New York, le café a détrôné la bière en tant que boisson matinale la plus populaire.
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\n&mdash> Les premiers tournois d’échecs ont eu lieu dans les cafés.
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\n&mdash> En 1732, Johann Sebastian Bach a composé la « Cantate du café », une œuvre musicale dédiée au café.
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\n&mdash> Selon les lois de l’Empire ottoman, une femme avait le droit de divorcer si son mari était incapable de payer pour ses besoins en café quotidiennes.
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