Creme de Menthe1 photos

Cet liqueur est réputé pour son arôme délicieux et son goût extrêmement concentré. Sur sa base sont préparés des cocktails célèbres tels que le Grasshopper et le Stinger.

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\n>Ingrédients :
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\n>● 400 ml d'alcool éthylique à 96 degrés,
\n>● une vingtaine de branches de menthe aux feuilles larges,
\n>● 500 g de sucre,
\n>● 550 ml d'eau,
\n>● un tiers de la peau d'un citron,
\n>● au choix, vous pouvez utiliser une colorante.
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\n>Préparation :
\n\n1) Où trouver l'alcool ? Vous pouvez acheter des bouteilles de 100 ml dans n'importe quelle pharmacie ; elles sont idéales pour cette préparation ! Vous pouvez également essayer de se procurer de l'alcool par l'intermédiaire de connaissances ou dans une distillerie. Versez l'alcool dans une bouteille, ajoutez les feuilles de menthe et la peau de citron, puis laissez reposer le mélange dans un endroit sombre pendant une semaine à un demi.
\n\n2) Secouez la bouteille tous les jours. Après une semaine, l'alcool devrait prendre une couleur verte foncée. Si la couleur est trop jaunâtre, ajoutez quelques gouttes de colorant vert (ou même bleu) pour l'ajuster. C'est nécessaire car les cocktails préparés à base de ce liqueur doivent avoir une teinte verte. Une fois que les feuilles de menthe ont été retirées, pressez-les pour en extraire toutes les gouttes d'alcool restantes.
\n\n3) Filtrez ensuite l'alcool à l'aide d'un entonnoir et d’un morceau de tissu plié en plusieurs fois. Cette méthode permet une filtration rapide et efficace. Versez le sucre dans 550 ml d'eau, dissolvez-le, puis laissez le sirop réfrigérer complètement. Mélangez l'alcool avec le sucre sirup et versez le tout dans des bouteilles. Si nécessaire, ajustez la couleur et laissez reposer le liqueur pendant quelques semaines avant de le déguster.

Ce liqueur est célèbre pour son arôme envoûting et son goût intense et richly flavored. Il is used as the base for many famous cocktails, such as the Grasshopper and the Stinger.

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\n>Ingrédients :
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\n>● 400 ml of 96-degree alcohol,
\n>● a dozen or so branches of mint with large leaves,
\ne> ● 500 g of sugar,
\n> ● 550 ml of water,
\n> ● one third of the zest of one lemon,
\n>\n> (Optional: you can use colorant if you wish.)
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\n>Preparation :\n\n1) Where to buy alcohol? You can find 100-ml bottles in any pharmacy. They are perfect for this recipe! You may also try to obtain it through contacts or at a distillery. Pour the alcohol into a bottle, add the mint leaves and lemon zest, then place it in a dark location for a week or two.