Crêpes protéinées au banane et aux flocons d’avoine.2 photos

**Ingrédients :** 20 g de flocons d’avoine 1/2 banane 1/2 cuillère à thé de levure en poudre 1/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude Un peu de sel marin grossier 25 g de farine (ou 1 cuillère pleine de protéines en poudre) Une pointe de vanille **Préparation :** Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol. Dans un autre bol, battez ensemble le lait, l’œuf et l’huile végétale. Combinez ensuite les deux préparations pour obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait. Faites cuire les crêpes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles obtiennent une couleur dorée-brun. Lorsque elles sont prêtes, garnissez-les de chocolat haché, cacao en poudre, noix, banane ou autres délices de votre choix.