पिनोक्चियो से परिचय

एक विनम्र और सुंदर लड़की, जो वेट्रेस के रूप में काम करती है, हमें दो लकड़ी के डिब्बे लाई; पता चला कि यही मेनू है… हालाँकि, यह ज़्यादा तो एक बिल-पत्रक की तरह लग रहा है।

मेनू… ऐसी चीज़ है जिस पर मैं हमेशा ध्यान देती हूँ। इस मेनू की अनोखी डिज़ाइन ने इस रेस्तराँ को मेरी नज़र में और भी अधिक आकर्षक बना दिया। हाँ, यहाँ बहुत सारे विविध पकवान उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन इटालियन एवं यूरोपीय पकवान तो ज़रूर ही मिलते हैं… और वे भी काफ़ी स्वादिष्ट हैं! हमने कई सलाद ऑर्डर किए, और सभी ही काफ़ी स्वादिष्ट एवं सुंदर तरीके से परोसे गए… पोर्शन भी “हाई-क्लास” के मापदंडों पर नहीं था… बड़े प्लेटों में थोड़ा ही सलाद रखा गया था।

पिज़्जा… न केवल बहुत ही स्वादिष्ट लग रही थी, बल्कि जब तक वह हमारे सामने नहीं आई… (क्योंकि इसे सीधे ही सड़क पर बनाया जाता है), लेकिन जब हमने इसे खाया, तो वह और भी स्वादिष्ट साबित हुई।

शराबी पेयों के मामले में, यहाँ का बार-मेनू काफ़ी अच्छा है… एकमात्र कमी यह है कि कोकटेल-मेनू, चाहे वह शराबी हो या गैर-शराबी, लगभग ही उपलब्ध नहीं है… इसलिए, हमने सादा ही गैर-शराबी मोहितो ऑर्डर किया। जब हमें कोकटेल परोसे गए, तो मुझे शुरू में थोड़ी नाराजगी हुई… क्योंकि देखने में तो वे बिल्कुल ही आकर्षक नहीं लग रहे थे… लेकिन जब मैंने उन्हें चखा, तो मुझे अपनी राय बदलनी पड़ी।

और एक लड़कियों की पार्टी… वह तो कैसे संभव होगी बिना कालियन के?! जैसा कि हार्किव में अधिकांश रेस्तराँों में होता है, यहाँ भी कालियन उपलब्ध है… क्लासिक कालियन की शुरुआती कीमत 100 ग्रन है।

सारांश यह है कि दिन में तो यहाँ अच्छा समय बिताया जा सकता है… लेकिन जब शाम होती है एवं रोशनियाँ जल उठती हैं, तो रेस्तराँ “पिनोकियो” पूरी तरह से ही अलग रूप ले लेता है… यहाँ आत्मीयता एवं रोमांस महसूस होता है… सामग्री के रूप में तो यह रेस्तराँ काफ़ी ही पसंद आया… मैं फिर से यहाँ आकर खाना जरूर खाऊँगी… लेकिन इस बार मेरी दोस्तों के साथ नहीं, बल्कि अपने प्रियजन के साथ।

मैं आपको किसी व्यक्ति विशेष का औसत बिल नहीं बता सकता, क्योंकि यह पूरी तरह से व्यक्तिगत है; इसलिए मैं आपको मेनू में उपलब्ध व्यंजनों की सूची प्रस्तुत करना चाहता हूँ:
- स्ट्रॉबेरी, अनानस एवं कैमेम्बर पनीर वाला सलाद – 92 ग्रन।
- यूनानी सलाद – 47 ग्रन।
- “पिनोकियो” सलाद (केकड़े, रुकोला एवं अवोकाडो के साथ) – 140 ग्रन।
टमाटर, स्ट्रॉबेरी एवं पुदीना वाला गैस्पेचो – 27 ग्रन।
अवोकाडो, टमाटर का टार्टर एवं मक्खनी पनीर वाला ठंडा सूप – 68 ग्रन।
पिज्जा – 40 ग्रन से शुरू।
फलों का आइसक्रीम मिश्रण – 65 ग्रन।
मद्यरहित मोहितो – 26 ग्रन।

आपको अच्छा अनुभव हो! )

रेस्तरां के उद्घाटन संबंधी फोटो-रिपोर्ट को http://pro-otdyh.com.ua/kharkov/reports/1389.html पर देखा जा सकता है।

रेस्तरां के बारे में सभी जानकारियाँ http://pro-otdyh.com.ua/pinocchio पर उपलब्ध हैं。