Whiskey Sour (Виски Сауэр)4 фото

Whiskey Sour, неоспоримо, является самым популярным из всех кислых (сауэр) коктейлей. Особое качество коктейлю придаст лишь свежевыжатый лимонный сок, а каждая отдельно взятая марка бурбона придаст свою изюминку.

Ингредиенты:

● бурбон (Jim Beam и Wild Turkey самые доступные),
● лимонный сок,
● сахарный сироп
● одно яйцо.

Способ приготовления:
1) Выдавливаем из лимона его сок... нам нужно 30 мл, а это примерно половина крупного лимона. В шейкер со льдом заливаем 50 мл бурбона, 30 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа и отделённый яичный белок из одного яйца.
2) Трясём всё очень хорошенько и продолжительно, чтобы образовалась пена. Переливаем содержимое шейкера в бокал олд-фешен, украшаем ломтиком апельсина или лимона, также коктейльной вишней. Коктейль Виски Сауэр готов к употреблению ;)

Приятного пития ;)