5 продуктів, які не можна гріти в мікрохвильовці

Поділитися:

Практично на кожній кухні є мікрохвильова піч. Розігрівати в ній їжу швидко і зручно, з цим може впоратися навіть дошкільник. А якщо господиня проявить фантазію і вміння, то з печі виходять чудові страви — не гірше, ніж з духовки. Але як виявилося, мікрохвильовка підходить не для всіх продуктів

Брокколі

Ця капуста дуже цінна своїми вітамінами і мікроелементами, необхідними людині. Наприклад, лікарі рекомендують її їсти для профілактики онкологічних захворювань. Але тільки не ставте її в мікрохвильовку, оскільки так вона втратить 97% своїх корисних властивостей. Кращий варіант приготувати брокколі — на пару.

Брокколі корисна при онкології

брокколі КОРИСНА пРИ ОНКОЛОГІЇ

часник

Він допомагає при застуді і містить велику кількість вітамінів, але і часник втрачає всю користь, опинившись в мікрохвильовці.

Часник вбиває мікроби

ЧАСНИК УБИВАЄ МІКРОБИ

М'ясо

Багато грубки мають функцію розморожування продуктів. Однак м'ясо краще відтавати традиційним способом — перемістивши його з морозильної камери в холодильник. А якщо ви це будете робити в мікрохвильовці, то не тільки втратите всі вітаміни, але і прискорите зростання шкідливих бактерій в продукті.

М'ясо - дуже ніжний продукт

М'ЯСО - дУЖЕ нІЖНИЙ пРОДУКТ

в білкових продуктах, приготовлених в мікрохвильовій печі, руйнується більше молекул, ніж при приготуванні в духовці.

ягоди

Заморожені ягоди і фрукти теж не варто ставити в мікрохвильову піч, оскільки корисні для організму глюкозиди і галактозид перетворюю ся в канцерогени.

Ягоди можуть бути небезпечними

ЯГОДИ МОЖУТЬ БУТИ НЕБЕЗПЕЧНИМИ

Зелень

Не підходить мікрохвильовка і для сушки зелені. У кропі і петрушці занадто мало вологи, і, якщо її хоч трохи перетримати, вона може просто загорітися. Сушіть & laquo; траву & raquo; в духовій шафі або на папері, на відкритому повітрі.

Не варто влаштовувати пожежа