Алкотур в Коньяк

Як правильно хтось зауважив, складалося таке враження, що нас для чогось відгодовують і споюють .....) У кожному коньячному будинку нам пропонували спробувати все коньяки, а адже їх в середньому по 10 видів в лінійці, тобто по 10 келихів коньяку по 30 мілілітрів кожен. За 2 дні ми відвідали 6 коньячних будинків. Рахуйте самі. А потім були ще обіди і вечері з вином і & hellip; коньяком, були привітальні коктейлі перед дегустацією, аперитиви і т.д. Уже до середини дня ми переставали навіть дивитися на коньяки молодше 30 років, до 50-річним ставилися з інтересом, але не допивали, а ось 70-річні із задоволенням смакували і ділилися один з одним враженнями, вдаючи, що щось міркуємо & hellip;

Перша дегустація і вечерю у нас пройшли в коньячному будинку Курвуазьє:

Це потім я вже зрозумів, що всі діють за приблизно однаковим шаблоном з варіаціями: музей-дегустація-коктейлі-їжа-коньяк, а в перший раз все було незвично і незвично:

В цьому наметі спав Наполеон під час військових походів:

А це його справжня капелюх. За розміром вона виявилася більшою, ніж мексиканське сомбреро:

Стародавні міні-коньячка в музеї:

Практично всі дегустації починалися з нюхання коньячних спиртів з подальшою дегустацією всіх видів коньяків, включаючи ексклюзивні і резервні:

допивати все не було ніякої можливості, і ми часто залишали коньяк в келихах, лише трохи пригубивши його. Ось на цій дегустації ми були втрьох і це все, що ми не допили. Цікаво, куди це потім подінуть? Виллють? Адже там є і дуже витримані і благородні напої:

Курвуазьє був єдиним будинком, який запропонував дегустацію наосліп. Ні, ми не порівнювали його коньяк з конкурентами. За допомогою спеціальної машини кімнату наповнювали тим чи іншим ароматом, а ми потім намагалися вгадати його в коньяку. Треба сказати, що я пронюхав тільки один запах з трьох, але це і не дивно. У мене дуже погано розвинений нюх. Замість цього воно замінено на підвищений чарівність:

За вечерею завжди подавали якісь витребеньки з високої французької кухні:

А десерт незмінно включав келишок коньяку:

Після десерту, зазвичай, нам давали спробувати найрідкісніший і дорожчий коньяк, що був в будинку:

Саме ці коньяки були виставлені на благодійний аукціон & quot; Частка Ангела & quot ;, заради якого ми і приїхали до Франції:

А це вже наступний коньячний будинок - Camus. Чесно хочу зізнатися, що Камю - мій улюблений коньяк, і я завжди намагаюся купити саме його, якщо він є в магазині. У музеї Камю є галерея з усіма главами сімейства, які управляли коньячним домом. Нинішньому президенту Камю всього 42 років, а президентом він став в 32:

В кожному будинку нам розповідали про географію Коньяку і про те, виноград з яких областей вони використовують для приготування свого коньяку:

Останнім часом я рідко став купувати XO і мене цілком влаштовує V.S.O.P.:

Нарешті я дізнався, ніж просте Камюшное ХО відрізняється від ХО з матовими плечима у пляшки. Коньяк в матовою пляшці приготований з винограду, вирощеного за все в одній області Коньяку - Бордери. Такий собі & quot; сінглмолт & quot;:

В магазині при музеї можна було придбати собі пару & quot; недорогих & quot; пляшок на пам'ять:

Після музею нас повезли обідати в сімейний замок Камю (він же на головній фотографії):

Коньяк подали охолодженим, та ще й з дивних воронкоподібних келихів, які можна було поставити тільки в інший келих:

А це вже родовий маєток сім'ї Ferrand, чий коньяк я потягують, поки пишу ці рядки:

Сама весела дегустація була у нас в коньячному будинку Meukow. Нас зустріла власниця будинку - чарівна і стильна Селін і розкріпачена і пишащей сексапільністю Людмила. Забавно, що назва цього коньяку все вимовляють по різному. Самі французи говорять Миков, а, наприклад, в Одесі, його називають мийки:

Останнім ми відвідали родовий замок Валуа, де народився Франциск 1 - знаменитий король Франції, який прославився в тому числі тим, що купив Мона Лізу у Леонардо. У наші дні в замку розташований коньячний будинок Отард:

Ось в цій кімнаті народився Франциск:

В цьому залі Річард Левине Серце благословив союз свого позашлюбного сина Філіпа де Фальконбріджа з Амелією де Коньяк в 1190 році:

А тут була в'язниця. У цій кімнаті містили 200 ув'язнених:

Замість Лілі з Одеси на цьому місці раніше була решітка, а за нею містили 18 (!!!) осіб:

Ну і, власне, сам аукціон, заради якого ми приїхали. У цьому році він зібрав 620 гостей:

На вході всіх пригощали коктейлем Summit на основі коньяку c лаймом, імбиром і огірком:

З останнім ударом молотка було оголошено, що всі 27 лотів (пляшок) пішли за рекордні 100 600 євро. Для порівняння, в 2011 на благодійні цілі було виручено 70 000 євро. Всі гроші з аукціону цього року направляються в мальтійський орден на реконструкцію клініки в регіоні:

Найбільша ставка була зроблена за 5-літровий глечик вантажного Frapin 1985 - 15000 євро. На другому місці пляшка Remy Martin le Coupe Speciale за 10000 євро (збільшивши початкову ставку в 5 разів!) І на третьому - Hennessy Timeless за 9500 євро

Найдорожча пляшка:

Stay Tuned!