Страви фастфуду на давньоримский манер4 фото

Чи споживав середньостатистичний давній римлянин більше фаст-фуду, ніж сучасний житель Нью-Йорка? Так, у Давньому Римі також існував фаст-фуд – тільки він називався красивою словом „термополія“! На відміну від греків, давні римляни часто відмовлялися від приготування їжі вдома; у багатьох з їхніх будинків навіть не було кухонь. Зате на вулицях кожного міста існувало безліч закусочних, де продавали недорогу та популярну їжу – це ж схоже на сучасні фуд-корти! Громадяни могли швидко перекусити гарячим хлібом або м’ясом, загорнутим у виноградні листки. Тоді також готували страви, схожі на гамбургери – це були пластівці з яловичини та горіхів, які обов’язково їли з хлібом. Популярними були також пластівці з дріжджового тіsta, змащеного оливковою олією; їх використовували як їстівні тарілки, на які кладали шматочки м’яса та овочів – це був прототип піци! Руїни закусочного закладу у давньоримському стилі збереглися в Помпеях. На прилавках були встановлені чани, у яких готувалась їжа; замість вітрин використовувалися дерев’яні розсувні перегородки, які закривалися лише вночі. Така послуга, як доставка їжі додому, також була винайдена у Давньому Римі – у цьому світі немає нічого нового!