Салат „Цезарь“ з куркою. Інгредієнти (на 4 порції):<br>- ½ невеликого багета; може бути і вчорашній<br>- 3 ст. л. оливкової олії5 фото

**Оливкові крутони з салатом романо та сиром пармезан** **Інгредієнти:** - 100 г оливкового масла - 2 курячі грудки - 1 великий кочан салату романо - 50 г пармезану, тонко нарізаного **Для заправки:** - 2 зубчичча часнику - 2 яйця - 1 ст. л. дижонськой горчици - ½ ч. л. вустер соусу - 2 ст. л. лимонного соку - 3 ст. л. оливкового молока **Спосіб приготуван:** 1. Багет наріжте кубиками розміром приблизно 1,5 см. 2. На противень в налито�ь олівкове мьяс ті кубики б багета т таким образом, �жоб оть все кубики были равномерно покрыты олі�ю. 3. Поставте противень в духовку, розігрету до 200 градусов, і запекайте багет кубики приблизительно 8–10 минут. 4. Тим часом, на сковороді на середньем огні розігрейте 1 ст. л. олівкового масла. Викладіть куряче філе на сковороду и обсмажите его до готовности з обоих стосторон. 5. Приготуйте заправку: подрібніть часник и змішайте его с яйцами, горчицею, лимонным соком і вустер соусом. П Добавьте оливковое молок, перемішайте еще раз и добро ввинтите до однородности. 6. Листя салату романо розделіте на шматочки и покладете их в салатницу. 7. Нарежте куряче филе соломкою і додайте его до салату. П полейте все заправкой, посипте сверху сухариками та пармезаном. **Послужітся вам при подачі!**