Día Internacional sin Carne: Muchos países lo celebran desde 19852 fotos

se celebra cada miércoles.

En algunos países, esta celebración ha recibido apoyo oficial: por ejemplo, en Sri Lanka, las autoridades recomiendan encarecidamente a los propietarios de supermercados que se abstengan de vender productos cárnicos. En Rusia, se comenzó a conmemorar esta fecha por primera vez en 2012. Allí, voluntarios repartían frutas y folletos sobre las beneficios del vegetarianismo para la humanidad y la naturaleza.

Según las estadísticas, cada año la humanidad mata más de 60 mil millones de animales (sin contar a los peces, los artrópodos ni los moluscos) con el fin de consumirlos. Al mismo tiempo, alrededor de un millardo de personas en el planeta sufren de hambre y carecen de agua potable limpia, y adoptar una dieta vegetariana podría resolver estos problemas.

Para producir un kilogramo de carne hoy en día se necesitan más de 10 kilogramos de granos y más de 15 litros de agua. Si consideramos la cantidad total de carne producida a nivel mundial, la cantidad de grano utilizada para ello sería suficiente para alimentar a todos los habitantes hambrientos del planeta.

Además, la cría de animales genera el 18% de los gases que causan el efecto invernadero, lo que representa una cantidad mayor que la suma de todos los medios de transporte juntos. La deforestación para crear nuevos pastizales y la degradación del suelo por el uso de cultivos forrajeros también afectan negativamente la biosfera.

Por cierto, en el mundo también se celebran otros dos eventos similares: el 1 de octubre es Día Mundial del Vegetarianismo y el 1 de noviembre, con motivo del aniversario de la fundación de la «Asociación Vegana», se celebra Día Internacional del Vegano.