Tenerife : un aperçu essentiel

Tenerife est une île qui évoque immédiatement des images d’exclusivité, d’exotisme et de services de haute qualité. Ceux qui ont visité au moins une fois Tenerife, la plus grande des îles Canaries, y retournent sans cesse, car cet endroit possède vraiment quelque chose d’unique. Par exemple, son “printemps éternel”.
3000 heures de soleil par an
Tout au long de l’année, Tenerife est inondée de rayons doux et chauds. Dans sa partie sud, le climat est constamment agréable et ensoleillé, grâce à sa situation géographique particulière (à la même latitude que le désert du Sahara). Les températures y sont confortables : en hiver, elles ne descendent jamais en dessous de 20 °C, et en été, elles ne dépassent pas 29 °C. La température moyenne annuelle est de 23 °C, ce qui signifie qu’il fait toujours chaud et ensoleillé à Tenerife. C’est l’endroit idéal pour passer la saison hivernale en Russie.

Un véritable “éparpillement d’étoiles”
Tenerife est l’un des îles les plus romantiques d’Europe. De nombreux couples viennent ici spécialement pour célébrer leur mariage sur la plage, dans des jardins en fleurs, au milieu de vignobles ou dans d’anciennes demeures rurales, mais surtout sous le ciel ouvert. D’ailleurs, le ciel de Tenerife est considéré comme l’un des plus purs et les plus transparents du monde, ce qui le rend idéal pour l’observation des étoiles. L’île abrite l’éminent Institut d’astrophysique des Canaries. Si vous avez envie de vivre un moment romantique, vous pourrez visiter l’Observatoire astronomique de Téide : là-bas, à l’aide de puissants télescopes professionnels, vous pourrez facilement trouver dans le ciel vos signes du zodiaque ou observer les plus belles nébuleuses. Après cette visite, certains jeunes couples décident de faire leurs plus sincères déclarations d’amour sur la plage de l’océan Atlantique, entourés de bougies et sous le dôme d’un ciel étoilé.
Plages luxueuses
La longueur de la côte de Tenerife est d’environ 350 kilomètres, et l’île compte environ 70 plages. Chaque année, six millions de touristes viennent admirer ces plages uniques, dont le sable est noir ou argenté. Le sable noir est riche en sels minéraux qui ont des propriétés bénéfiques pour la peau : ils l’hydratent et éliminent l’électricité statique accumulée dans le corps.
Il existe également des plages artificielles avec du sable doré, spécialement importé du désert du Sahara. De nombreuses plages de Tenerife reçoivent chaque année le label international « Pavillon bleu », qui garantit la pureté de l’eau, une infrastructure développée, des services complémentaires et l’accès pour les personnes à mobilité réduite.
Les amateurs d’exotisme préfèrent se plonger dans ces bassins naturels formés il y a plus d’un siècle lors de la rencontre de lave en fusion et de l’eau froide de l’océan.Géants volcaniques
C’est sur l’île de Tenerife que se trouve la plus haute montagne d’Espagne : le volcan Teide, qui atteint 3718 mètres de hauteur. Le parc national du Teide est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les touristes viennent ici pour constater que les paysages y ressemblent véritablement à ceux de Mars, et aussi pour découvrir les lieux célèbres utilisés pour le tournage de films, car Tenerife est l’un des lieux de tournage préférés des réalisateurs du monde entier.
Il existe deux moyens de monter au sommet du volcan Teide : en utilisant un téléphérique ou en empruntant des sentiers sinueux et étroits. Après avoir admiré le ciel infini étoilé, les voyageurs fatigués passent la nuit dans un hôtel situé sur le flanc du volcan, puis assistent au lever du soleil aux couleurs pourpres et orangées au sommet, essayant de distinguer dans l’océan les autres îles de l’archipel des Canaries.
Nature envoûtante
Il est surprenant de constater que près de la moitié du territoire de l’île est classée en zone naturelle protégée. Choisissez ce qui vous plaît le plus : une promenade dans les anciens et denses forêts de lauriers, un voyage en vélo à travers les zones couvertes de fougères luxuriantes, une ascension des montagnes coniques, une visite des plantations de bananes et des vignobles sauvages, ou peut-être une plongée dans les grottes sous-marines?!

À Tenerife, on trouve 43 zones naturelles protégées et plus de 800 espèces endémiques de flore et de faune, dont la beauté est saisissante. On peut citer notamment la violette de Teide, qui pousse sur les rochers stériles, ou cette plante herbacée haute et colorée au nom amusant de « bleuet de Wildpret ».
Delices gastronomiques
Au retour de Tenerife, il est difficile d’oublier la cuisine unique des Canaries. Même le vin y possède un goût et un arôme particuliers, grâce aux sols volcaniques sur lesquels sont cultivées les vignobles. Le vin de Tenerife laisse une impression indélébile lorsqu’on le déguste directement dans les vignobles, en voyant comment il est produit et tout le travail et l’amour qui sont investis dans chaque bouteille. L’île compte cinq régions viticoles, et même Shakespeare, grand appréciateur des vins locaux, leur a rendu hommage.
La cuisine traditionnelle des Canaries est merveilleuse : les plats sont simples, mais très savoureux et originaux. Nous vous recommandons absolument de goûter au lapin rôti à la canarienne, aux pommes de terre avec la sauce mocha verte ou rouge, aux poissons et aux fruits de mer sous toutes leurs formes, ainsi qu’au fromage canarien associé au miel parfumé produit à partir de la poussière de plantes locales uniques. Les sols volcaniques de Tenerife confèrent à non seulement les produits alimentaires, mais aussi à la vie elle-même, une saveur particulière.
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