La présentation la plus originale… Un véritable tour de force.1 photos

C’est une présentation des cocktails très originale. Elle provoque le sourire, la perplexité, l’étonnement, la confusion ainsi que toute une série d’émotions mélangées. Nous préparons n’importe quel cocktail, à condition de ne pas utiliser de boissons gazeuses. Pour présenter les cocktails, on peut utiliser n’importe quel récipient transparent ; les hautes flûtes et les haricots sont particulièrement esthétiques.

\r\nNous choisissons un sous-verre qui couvre entièrement le verre, sans aucun écart. Nous versons le cocktail dans le verre, insérons la paille et la plions au-delà du bord du verre. Il faut plier la paille fermement et la presser bien contre le bord du verre. Ensuite, nous couvrons avec le sous-verre, appuyons fort et renversons brusquement le tout. Si une partie du cocktail s’est répandue, essuyez-la avec une serviette. Pour ne pas faire d’erreurs, pratiquez d’abord avec de l’eau...

Bonne dégustation ! ;)