Gorący czekolad.1 zdjęć

Składniki:

\n

● Mleko – 500 ml

\n>

● Kukurydziana mąka – 1 łyżeczka

\n>

● Czarny czokolad 70% tłustości – 120 g

\n>

Cukier.

\n

Sposob przygotowania:

\n\n1) Podgrzej mleko na średnim ogniu do chwili, zanim zacznie delikatnie pienić się. Następnie zmniejsz ogień jak najbardziej i dodaj do miski z mlekiem pokrojony na małe kaweczki czokoladę (sprzed tym warto na kilka godzin włożyć czokoladę do zamrażalnika: po ochłodzeniu będzie miać delikatniejszy smak).
\n2) Podczas mieszania treści miski dokładnie rozprowadź czokoladę, aby powstała jednorodna masa. Zagotow śmiertelnie ostrym ogniem, aż napój zacznie delikatmente pękać na powierzni i będzie gotowy do podanie. Podaj z cukrem według upodobaniu.

\n

Smakowego!