• UA
  • RU
  • UA
  • EN
  •  Киів  

    Вход на сайт

    Забыли пароль?

    Вход на через соцсети

    Также, Вы можете войти на сайт с использованием следующих социальных сетей (без заполнения личных данных):

    Регистрация

    Для того чтобы воспользоваться всеми возможностями портала необходимо зарегистрироваться. Это позволит получать вам оперативно уведомления об интересующей вас информации.


    Восстановление пароля

    Ваш пароль не соответствует зарегистрированному емейлу или указанный Вами емейл никогда не регистрировался на данном проекте.

    Если Вы забыли свой пароль, то просто введите свой Е-майл, указанный при регистрации. После этого на Ваш Емайл, который Вы указали при регистрации, будет выслана инструкция по восстановлению пароля к Вашей учетной записи а также ссылка на соответствующий раздел сайта.

     

    Ошибка активации

    Скорее всего Вы забыли активировать свою учетную запись по ссылке в письме, которое высылается при регистрации.

    Если Вы не производили активации - пожалуйста проверьте свою почту, указанную при регистрации и активируйте свою учетную запись.

    Если не вы получили письмо (проверьте предварительно папку СПАМ) отправьте пожалуйста с ящика на который Вы регистрируете свою учетную запись письмо с темой REGISTER_FAIL и ваша учетная запись будет активирована.

    Вход на сайт с помощью СМС

    Если Вы забыли свой пароль или Е-майл (указанный при регистрации) - вы можете авторизоваться на сайте с помощью СМС на телефон. Для этого достаточно ввести свой номер телефона (указанный в вашем профиле) и после получения кода авторизации ввести его в форму ниже.

     Я уже получил СМС с кодом

    Result place

    Регистрация участника проекта:

    Ваше имя

    Ваша фамилия

    Ваш email

    Ваш телефон

    Ваш пароль

    Проверка пароля

    Result place


    Вы можете разместить свою рекламу в этом месте и на этой странице на любой интересующий Вас срок!

    Например с рекламой продаж путевок в страну в этой статье или оказание любого вида услуг.

    Московське меню в «Якіторія» на Петровського

    Опубликовано
    Стежити за виходом наших нових матеріалів тепер також можна і через Telegram-канал (@otdih_pro). Приєднуйтесь!

    Новий інтер'єр і нове «московське» меню - така реклама супроводжувала відкриття «Якіторія» на Петровського після ремонту. Уже кілька місяців ресторан пропонує своїм гостям поласувати новинками. Асортимент страв і справді вражають: величезний вибір ролів, супів, салатів, гарячих страв, а також коктейлів, лимонадів і десертів.

    Ми вирішили побувати в оновленому ресторані і дізнатися, що ж такого смачного і & laquo; московського & raquo; пропонує нам добре знайома & laquo; Якіторія & raquo ;. Наш кореспондент поспілкувався з шеф-кухарем ресторану Олександром Клягин.

    Чому меню & laquo; московське & raquo;?

    Все просто. Це меню ідентично тому, що подається в ресторанах & laquo; Якіторія & raquo; в Москві.

    У двох словах: чим нове меню відрізняється від старого?

    У московському меню реалізовані нові ідеї, з'явилося більше страв, більший вибір напоїв. Думаю, ми вийшли на більш високий рівень.

    На картинках роли виглядають дуже незвично і оригінально. & Laquo; У житті & raquo; вони такі ж, як на картинках?

    Естетичний вигляд страви & ndash; одне з основних правил японської кухні. Звичайно, невеликі відмінності можуть бути, але, в цілому, так & ndash; страви виглядають живцем саме так. Ми намагаємося, щоб їжа була не тільки смачною, а й привабливою на вигляд.

    Напевно на ці шедеври йде багато часу. Як довго готуються, наприклад, роли Лос-Анджелес або Сяке де люкс?

    На насправді не так довго, приготування одного ролу займає близько 7-10 хвилин. Так що час очікування замовлення гостями в ресторані збільшилася ненабагато. Тим більше, таку красу варто почекати.

    Московське меню діє вже кілька місяців. Які страви користуються популярністю у гостей? Як ви думаєте, чому?

    Звичайно, багато гостей замовляють роли, адже саме за ними найчастіше приходять в японські ресторани. Але ще у нас зараз одна з найпопулярніших страв & ndash; Тако ика яки. Це маленькі ніжні осьминожки, обсмажені в неймовірно смачне тайському соусі. Як доповнення або, якщо хочете, гарнір, до них подаються класичні рисові роли без рибної начинки. Ця страва запозичене з тайських кулінарних традицій, дуже смачне і подача у нього гарна.

    У меню дуже багато незвичайних поєднань продуктів. Наскільки ці страви відповідають кулінарним традиціям Японії? Або це більше європейська адаптація?

    Звичайно, європейська адаптація, навіть швидше американська, як і більшість страв у наших японських ресторанах. Парадокс, але моду на японську кухню вже давно диктує не Японія, а США. Саме з Америки до нас приходять нові страви: в Європу, в Москву, а потім і до Харкова.

    У новому меню багато гарячих ролів: ці страви для тих, хто не їсть сиру рибу?

    Можна і так сказати. Гарячі роли підійдуть в тому числі і тим, хто все ще побоюється сирої риби. Насправді, у гарячих ролів є свої шанувальники, в старому меню теж вони були, а тепер асортимент розширився.

    Запропонуйте 5 найцікавіших, на ваш погляд, страв з нового меню?

    Тако ико яки & ndash; смажені восьминоги, про які я вже розповідав.

    Біфу Нагаш яки & ndash; це яловичина зі смаженими грибами. Тут знову ж таки величезну роль грає соус & ndash; цитрусово-кунжутний. Дуже ніжне м'ясо і незвичайний смак. Гейша рору & ndash; це рол, загорнутий в тонкий омлет замість листа норі. Начинка & ndash; морський гребінець, вершковий сир і авокадо. До речі, вершковий сир використовується для приготування багатьох ролів з нового меню & ndash; завдяки йому рол стає більш ніжним і м'яким.

    Суп Галактика з кокосовим молоком. Основні інгредієнти супу & ndash; креветки і широка пшеничне локшина, для гостроти додається корінь імбиру. Ебі сен сиза сарада. Цей салат вважається японським аналогом Цезаря: замість сухариків & ndash; тісто & laquo; хармакі & raquo ;, замість курки & ndash; тигрові креветки. Також в салат додаються азіатські гриби сиїтаке, салат рамен, редька дайкон, морква і чорний кунжут.

    Чому в меню японського ресторану з'явився бургер?

    А чому б і ні? Відмінний бургер з шматком справжнього соковитого м'яса, істотно відрізняється від тих, що пропонують численні фаст-фуди. Можете вважати це нашою & laquo; родзинкою & raquo;.


    OTDIH.PRO
    2013-05-23

    Комментарии

    Комментарии доступны только авторизированным пользователям!

    Авторизоваться или зарегистрироваться вы можете нажав на ссылку



      Ваш комментарий будет первым!



    Інші публікації: