Кортизол1 фото

Кортизол - це головний катаболический гормон, який руйнує білки, сприяє накопиченню жиру, а також підвищує рівень глюкози в крові. Кортизол виробляється у відповідь на стрес, втому, фізичне навантаження, голодування, страх та інші екстрені ситуації. Кортизол також називають гормоном стресу, він призначений для того, щоб мобілізувати поживні речовини: білки організму (в тому числі м'язові) руйнуються до амінокислот, а глікоген до глюкози.

Рівень глюкози і амінокислот підвищується в крові, для того, щоб в екстреній ситуації в організму був будівельний матеріал, для відновлення. . У бодібілдингу кортизол відіграє негативну роль, тому багато спортивних добавки і препарати призначені для того, щоб знизити вплив кортизолу і запустити анаболизм .. Час проведення занять. Реакція гіпоталамо-гіпофізарно-надниркової системи на деякі стимули може залежати від вихідного рівня кортизолу. Наприклад, підвищення вмісту кортизолу може бути нижче в ранкові години, коли його базальний рівень вищий (DeChemey et al., 1985). Передбачається, що це обумовлено наявністю ланцюга зворотного негативного зв'язку. В одній з робіт було показано, що незважаючи на те, що найбільше значення вихідного вмісту кортизолу в плазмі і його максимального значення після занять фізичними вправами спостерігається в 07.00 годин, приріст рівня кортизолу в порівнянні з контрольними цілодобово був найбільшим, коли заняття фізичними вправами проводили в 24.00 годин (Kanaley et al., 2001). З іншого боку, при порівнянні площі під кривою і циркадних коливань в стані спокою у жінок, що займалися фізичними вправляючисьеніямі в різний час доби, не було виявлено ніяких відмінностей в зміні рівня секреції кортизолу (Thuma et al., 1995).

В разі, якщо протягом дня проводили два однакових заняття фізичними вправами, викликані другим заняттям зміни секреції АКТГ і кортизолу були більш вираженими, ніж зміни рівня цих гормонів після першого заняття або після єдиного заняття, яке проводилося в інший день (Ronsen et al ., 2001а) .. Харчування. Проведено ряд досліджень по вивченню впливу на рівень кортизолу в плазмі характеру харчування і використання харчових добавок до, під час і після занять фізичними вправами. Вживання в їжу вуглеводів під час тривалих (2,5 ч) занять бігом або їздою иавелосипеді з інтенсивністю приблизно 70% V02max призводить до зменшення відповідної секреції кортизолу, а також зниження рівня випробовуваної навантаження (Utter et al., 1999).

Подібні результати були отримані іншими дослідниками, які показали, що прийом 7% -го розчину полімеру глюкози, фруктози і мінеральних солей зі швидкістю 200 мл кожні 30 хв під час занять бігом з інтенсивністю 60 — 65% V02max тривалістю 2 год повністю усуває підвищення рівня кортизолу, яке спостерігається в контрольній групі, що приймала в рівному обсязі чисту воду (Dcuster et al., 1992). При споживанні розчину вуглеводів в порівнянні з водним плацебо поряд зі зниженням відповідної секреції АКТГ і кортизолу виявлено поліпшення показників в швидкісному тесті на4,8 км після двогодинних занять їздою на велосипеді з інтенсивністю 65 — 75% V02max (Murray et al., 1991). . При рівній енергетичної вартості після трьох днів кетогенной дієти спостерігається більш високий рівень кортизону до і після занять фізичними вправами в порівнянні з контрольною групою, що харчувалася по змішаній дієті (Langfort et al., 1996).

Гліцерин, який був запропонований як допоміжний засіб для підтримання водного режиму під час виконання фізичних вправ, не робить ніякого ефекту на зміни рівня кортизолу в плазмі крові після занять на велоергометрі з інтенсивністю 70% V02max тривалістю 1 год з подальшим ступінчастим збільшенням навантаження до настання стомлення (Inder et al., 1998с).

Креатин є популярною харчовою добавкою серед спортсменів. Короткочасне застосування креатину протягом 5 днів не впливає на підвищення рівня кортизолу у відповідь на інтенсивне заняття силовим тренуванням тривалістю 1 год, хоча після прийому креатину може спостерігатися тенденція до підвищення рівня кортизолу (Op & rsquo; t Eijnde, Hespel, 2001). Повноцінне харчування, прийом напоїв з харчовими добавками або з вуглеводами або плацебо не роблять ніякого впливу на рівень кортизолу, вимірюється протягом 24 годин після занять фізичними вправами (Bloomer et al., 2000).