Рей Крок – американський бізнесмен, який у 1954 році вирішив розвинути скромний ресторан компанії „McDonald’s Corporation“ та перетворити його на найуспішнішу мережу ресторанів швидкого харчування у світі3 фото

Рей Крок, статки якого оцінювалися в 500 мільйонів доларів, був включений до списку ста найважливіших людей століття за версією журналу „Time“. Починаючи з 1974 року, він також був власником професійної бейсбольної команди „Сан-Діего Падрес“. Реймонд Альберт Крок народився 5 жовтня 1902 року в Оук-Парку, передмісті Чикаго, штат Иллинойс, у сім’ї іммігрантів чеського походження. Під час Першої світової війни він навчався на фельдшера швидкої допомоги, але війна закінчилась раніше, ніж Крок потрапив на поле бою. З початку 1920-х до початку 1950-х років Рей займався різними видами діяльності – продавав паперові стаканчики, був піаністом, грав у джазовому оркестрі та працював на місцевому радіо в Оук-Парку.

Одного часу він працював у одному з ресторанів Рея Дамбо на Заході, щоб ознайомитися з особливостями ведення ресторанного бізнесу. Зрештою Крок став продавцем машин для приготування молочних коктейлів та їздив по всій країні. Він був переконаний, що зможе продати багато таких машин кожному новому ресторану, який відкриється, тому став партнером братів Макдональд, власників невеликого ресторану в Сан-Бернардіно, Каліфорнія. Крок придбав франшизу та права на відкриття додаткових ресторанів під назвою „McDonald’s“, де мав намір дотримуватися тих самих правил.

Однак згодом виявилося, що брати не мають амбіцій розвивати свою мережу, тому Крок вирішив придбати її повністю. У 1961 році він підписав угоду з Макдональдами, за яку отримав права на їхню компанію за 2 мільйони 700 тисяч доларів та 1,9% від продажів. Але згодом виникли розбіжності: процент від продажів не влаштовував інвесторів Крока, а Макдональди не передали йому права на нерухомість та оригінальне обладнання.

Незважаючи на це, Крок завершив угоду, але пізніше відмовився визнавати положення про процент, оскільки воно не було включено до документів. Макдональди словесно дозволили Кроку вносити зміни в оригінальний проект ресторану, але так і не надали йому офіційних документів з дозволом. У підсумку Крок побудував новий ресторан „McDonald’s“ прямо поруч зі старим рестораном Макдональдів, щоб витіснити їх з ринку. За допомогою мережі „McDonald’s“ Крок створив новий тип підприємств швидкого харчування, втіливши в ресторанах ідею автомобільного магната Генрі Форда щодо конвеєра.

Він також впровадив сувору стандартизацію, щоб гарантувати однаковий смак усіх фирменних хамбургерів „McDonald’s“, незалежно від того, де знаходиться ресторан – в Нью-Йорку чи Токіо. Крок також здійснив революцію в сфері франчайзингу, встановивши строгі правила приготування їжі та обслуговування клієнтів. Завдяки талановитому підходу до маркетингу Рональд Макдональд, символ компанії, став найвідомішим персонажем у США. Окрім ресторанів, Крок заснував також заклади для боротьби з алкоголізмом та запустив програму „Ronald McDonald House Foundation“ – міжнародну мережу благодійних готелів для батьків, які хочуть бути поруч із своїми хворими дітьми.

Рей Крок помер 14 січня 1984 року у віці 81 року від серцевої недостатності. Поруч з ним була його третя дружина Джоан Беверлі Крок.