Гарячий шоколад.1 фото

Інгредієнти:

● Молоко - 500 мл & gt;

● Борошно кукурудзяне - 1 ч.л.

● Шоколад чорний 70% - 120 г

● Цукор.

Спосіб приготування:

1) Підігріти молоко на середньому вогні до боязкого кипіння, зробити вогонь зовсім мінімальним і всипати в каструльку з молоком наламай маленькими шматочками шоколад (шоколад перед цим краще на пару годин покласти в морозилку: після холоду він дає більш тонкий смак).

2) Помішуючи вміст каструльки, довести напій до однорідного стану і боязкого, з побульківаніем, кипіння. Додати цукор і згустити кукурудзяним борошном. Щоб вона не збивалася в грудки, не зайве попередньо капнути в столову ложку з борошном трохи гарячої рідини, перетворити вміст ложки в кашку і вже потім за допомогою цієї кашки загущать решті шоколад. Виходить приблизно 4 порції апетитного десерту. Приємного апетиту!

Приємного пиття;)